ویتامینها

ویتامین ها

نویسنده: سوزان گالو
مترجم: حسن صفاری
ناشر: علمی
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 144
اندازه کتاب: جیبی - سال انتشار: 1328 - دوره چاپ: 1

کمیاب - کیفیت : درحد نو 

مروری بر کتاب 

چه می دانم ؟

وضع کنونی معارف بشر

ویتامین‌ها ترکیبات آلی هستند که به مقدار خیلی جزئی برای سوخت و ساز مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. تغذیه ناقص و رژیم غذایی نامناسب سبب کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین می‌شود و به بیماری‌های مختلف مانند بری بری و پلاگر می‌انجامد.