عسل درمانی

خواص پزشکی عسل

نویسنده: ن. یوئیریش
مترجم : ولی الله عاصفی
ناشر: گوتنبرگ
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 230
اندازه کتاب: رقعی - سال انتشار: 1348 - دوره چاپ: 1

کمیاب - کیفیت : در حد نو _ نو

مروری بر کتاب

مصور

کتاب حاضر، به بیان و شناساندن خواص درمانی فراورده‌های زنبورعسل می‌پردازد. عسل در آرای دانشمندان، عسل در تاریخ و قرآن، موم زنبورعسل و اثرات درمانی آن، تکنولوژی استخراج، خصوصیات فیزیکی و شیمیایی موم، فعالیت‌های درمانی، زنبورهای مرده منبع جدیدی از کیتوزان، اثرات درمانی زهر زنبورعسل، روش کار زهر زنبورعسل، فواید نیش زدن زنبورعسل، بیماری‌های دستگاه عصبی، تولید و مصرف زهر در بدن زنبورداران عسل، خواص واقعی گرده، ترکیبات شیمیایی گرده، اثر عسل بر درمان بیماری‌های ریوی، اثر عسل روی تسکین دردهای عضلانی برخی از موضوعات موردبررسی در این کتاب هستند....

زهر زنبور عسل مایعی است شفاف با بویی نیز همانند طعم عسل طبیعی و طعم بسیار تند و قابلیت انحلال در آب و اسید و عدم انحلال در الكل. وزن مخصوص آن ۱٫۳۱۳ و pH آن تقریبا برابر 5.2 می باشند دارای واکنش اسیدی بوده که در مجاورت هوا به سرعت خشک می شود و مقدار قابل توجهی (۳۰ تا ۴۰) درصد آب خود را از دست می دهد. میزان خاکستر آن ۳٫۲۷ درصد است.ترکیبات معدنی آن شامل ۴۶٫۳ درصد کربن، ۱۳٫۳ درصد نیتروژن، ۷٫۵۶ درصد هیدروژن، ۱٫۶۵ درصد گوگرد، ۰٫۲۶ درصد کلسیم، ۰٫۴۹ درصد منیزیم، ۰٫۴۲ درصد فسفر و ۰٫۴ درصد منگنز است.

فهرست

خواص عسل
سم زبور عسل
پرورش زنبور عسل