انواع تارت

نویسنده: پریدخت منصور
ناشر: ثالث
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 162
اندازه کتاب: رقعی - سال انتشار: 1385 - دوره چاپ: 1

مروری بر کتاب

کلمه ی تارت به زبان فرانسه و در زبان انگلیسی پای نامیده می شود.
به طور کلی تارت یا پای نام خمیری است که با آن می توان انواع پیش غذا، غذا و دسر را تهیه کرد.

برای تهیه ی تارت پس از آماده کردن خمیر و پوشاندن کف و دیواره قالب با خمیر، اگر آن را با انواع سبزیجات پر کنید، به عنوان پیش غذا می توانید از آن استفاده کنید.

اگر با انواع گوشت، مرغ و یا ماهی پر کنید می توانید به عنوان غذا مصرف کنید واگر این خمیر را با انواع میوه، کرم یا شکلات پر کنید می توانید آن را به عنوان دسر و بعد از غذا میل کنید.