اثر سیر در درمان بیماری ها

اثر سیر در درمان بیماری ها

نویسنده: افشین بدیعی
ناشر: عیوقی
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 173
اندازه کتاب: وزیری - سال انتشار: 1383 - دوره چاپ: 1

مروری بر کتاب

کلسترول، ترکیب استروئیدی با ارزشی در غشاهای سلولی و لیپوپروتئین ها می باشد. طبیعت دو قطبی کلسترول، بر روی نفوذپذیری غشاء سلولی و فعالیت های آنزیمی اثر مهمی دارد.
این ترکیب پیشتاز سنتز هورمونی های استروئیدی ، اسیدهای صفراوی و ویتامین D می باشد.
اگر چه تمام سلول های هسته دار پستانداران توانایی تولید کلسترول را دارا می باشد، اما بیشتر سنتز آن در روده و کبد انجام می گیرد.