آشپزی مغذی برای کودکان

آشپزی مغذی برای کودکان

نویسنده: سیلا سانتانام
مترجم: رویا پورمناف
ناشر: افراز
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 103
اندازه کتاب: رقعی - سال انتشار: 1387 - دوره چاپ: 2
 

مروری بر کتاب

تغذیه یک علم است .
علمی که از نظر کمی و کیفی قابل بررسی است .
علم تغذیه مدرن دائما در حال تغییر نظریات خود در خصوص تغذیه است .
بنابراین در این کتاب سعی شده است اطلاعات قدیمی و جدید را با هم ترکیب کنیم .
این کتاب تغذیه و آشپزی مغذی برای کودکان راهی برای شناخت و اجرای ساختمان و ستون های مستحکمی برای تغذیه و نیازهای تغذیه ای کودکان می باشد .

فهرست

• منابع غذایی
• جدول قد - وزن
• کی چه کسی است در دنیای تغذیه
• ویتامین ها
• فیتوکمیکال ها
• آنتی اکسیدان ها
• هرم غذایی
• خلاصه ای از تنظیم هرم غذایی
• چاقی در دوران کودکی
و...