آشپزی بهار ؛ سلفون

آشپزی بهار

نویسنده: بهاره نصیری راد
ناشر: طلایی
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 880
اندازه کتاب: وزیری سلفون - سال انتشار: 1390 - دوره چاپ: 1 

مروری بر کتاب 

مصور -  رنگی - گلاسه

این کتاب هنر آشپزی و خانه داری را که از جمله هنرهای زیبا و ظریفی هستند که مورد علاقه بیشتر بانوان می‌باشد مورد بررسی قرار داده است . در کتاب حاضر سعی شده است طریقه طبخ غذاهای مختلف هرچه بهتر آموزش داده شوند ضمن اینکه در این کتاب طرز تهیه چند نوع کیک و نیز نحوه پاک کردن برخی از وسایل منزل آموزش داده شده‌است .

آشپزی به عنوان مقوله ای که هر روز و در هر روز چند بار با آن سر و کار داریم اهمیت ویژه ای در زندگی دارد. از طرفی آشپزی به عنوان یک هنر همیشه مطرح بوده است.از زنان خانه دار گرفته تا آشپز های معروف که منبع درآمدشان از طریق آشپزی تامین میشود درگیر این موضوع هستند.آشپزی علاوه بر هنر احتیاج به شناخت درست ترکیبات موادی دارد که در طبخ غذا از آن استفاده میکنیم.تا علاوه بر داشتن طعم مناسب بتوانیم غذای سالم تهیه کنیم.

در این کتاب سعی شده است تا مجموعه ای کامل از غذاهای ایرانی ،فرنگی،انواع شیرینی ها به انضمام آشپزی با مایکروویو ارائه میشود.این کتاب در 20 فصل که شامل طبخ انواع غذاهای ایرانی ،فرنگی ،سنتی ،جدید،شیرینی پزی ، بستنی ،دسر ، و آشپزی با میکروویو میباشد.