کتاب کدو از جالیز تا قابلمه فروشگاه اینترنتی آی کتاب :  iketab کتاب آشپزی انتشارات ققنوس

کدو از جالیز تا قابلمه

نویسنده: هایدی اشتروبل
مترجم: ملیندا اسکندری
ناشر: ققنوس
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 150
اندازه کتاب: وزیری سلفون - سال انتشار: 1381 - دوره چاپ: 1

 

مروری بر کتاب

کدو را همه جا می بینیم : 
در سوپ های خوشمزه ، غذاهای لذیذ ، روغن تخم کدو، تخمه کدو، و به عنوان شیء تزئینی اصیل. 
چیزی که قبلا غذای مردم فقیر محسوب می شد امروزه به بهترین رستوران ها راه پیدا کرده است. روغن تخم آن طعمی عالی دارد.

فهرست

انواع مهم کدو 
دستور العمل های تهیه غذا از بهترین آشپز های اتریش 
روش های کاشت، داشت، برداشت و انبار کردن کدو
طرز تهیه روغن تخم کدو
موارد مصرف آن 
و ...

نوشتن نظر

لطفا برای ثبت نظر وارد حساب خود شده یا ثبت نام نمایید.

کدو از جالیز تا قابلمه

  • ناشر: ققنوس
  • کد کتاب: 50034 - 33/1
  • موجودی: در انبار
  • 110,000ریال
  • 100,000ریال

برچسب ها: هایدی اشتروبل, ملیندا اسکندری, آشپزی, صیفی جات, کدو, کتاب کدو از جالیز تا قابلمه