منو
سبد خرید

آشپزی با مایکروفر

آشپزی با مایکروفر
-10 %
آشپزی با مایکروفر
  • موجودی: موجود
  • مدل: 114857 - 104/2
  • وزن: 0.80kg
90,000 ریال
100,000 ریال

آشپزی با مایکروفر

نویسنده: مهدی رازی
ناشر: سروش
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 460
اندازه کتاب: وزیری سلفون - سال انتشار: 1388 - دوره چاپ: 3

 

مروری بر کتاب

امروز چندان بیش از دو دهه نیست که دستگاهی به نام اجاق مایکروویو به بازار آمده است، ولی در همین مدت کوتاه این دستگاه در بسیاری از زمینه ها، جای اجاق های گازی و نفتی و غیره را گرفته است، و هنوز هم دارد می گیرد. مایکروویو (یا موج پز یا تندپز)هم مانند اجاق وسیله ای است برای پخت وپز؛ فرق اساسی آن این است که حرارت را نه در خودش بلکه در غذا و با سرعت بیشتر ایجاد می کند.

این حرارت به واسطه امواجی به نام امواج الکترومغناطیسی ایجاد می شود، که شکلی از انرژی است و از نوع امواج رادیو و تلویزیون است. اما بسیاری از مردم از این وسیله به درستی استفاده نمی کنند زیرا اغلب با نرم افزار کار با آن آشنا نیستند. موج پز فقط برای گرم کردن غذا یا یخ زدایی از تکه های گوشت منجمد نیست؛ با موج پز به راستی می توان غذا پخت. مهری رازی در این کتاب بیش از 200 نوع دستور غذایی آورده است که همگی را هم با اجاق گاز و هم با موج پز می توان پخت....

مدت‌ها از آن روزهایی که دستگاه مایکروفر در گوشه ی آشپزخانه صرفا برای گرم کردن دوباره غذاها استفاده می‌شد، گذشته است. یک دستگاه مایکروفر، وسیله‌ای ضروری برای پخت و پز اما به سبک خودش است و به عنوان یکی از تجهیزات آشپزخانه به شمار می‌آید.کلید موفقیت در استفاده از دستگاه مایکروفر، یادگیری پخت و پز خوب با این وسیله است و همچنین دانستن این نکات که چه غذاهایی چندان در مایکروفر خوب پخته نمی‌شود.این توصیه‌ها باید توأم با مطالعه دفترچه راهنمای دستگاه مایکروفر خودتان باشد.شما باید این دفترچه را با دقت بخوانید و پی ببرید تا چه حد می‌توانید از این دستگاه کار بکشید!

نوشتن نظر

لطفا برای ثبت نظر وارد حساب خود شده یا ثبت نام نمایید.

کتاب مورد نظر در حال حاضر موجود نیست . اطلاعات خود را وارد فرم زیر نمایید تا زمانی که کتاب موجود شد به شما اطلاع داده شود

نام
ایمیل
موبایل
توضیحات