منو
سبد خرید

آشپزباشی ؛ دایره المعارف کامل آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی ؛ دایره المعارف کامل آشپزی و شیرینی پزی
-17 %
آشپزباشی ؛ دایره المعارف کامل آشپزی و شیرینی پزی
  • موجودی: موجود
  • مدل: 130310 - 116/3
  • وزن: 1.00kg
600,000 ریال
720,000 ریال

آشپز باشی

نویسنده:  مهدی الدراوشه,حامد یوسفی,حمید یوسفی
ناشر: آشنا
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 760
اندازه کتاب: وزیری سلفون - سال انتشار: 1390 - دوره چاپ: 1

کیفیت : نو ؛ بدون سی دی

 

مروری بر کتاب 

مصور - رنگی ؛ دایره المعارف کامل آشپزی و شیرینی پزی

مجموعه‌اي که پیش روی شماست ؛ شامل دستور العمل تهيه انواع غذاهاي خوش طعم و لذيذ، از انواع آش، سوپ، سالاد، چلو، خورشت، خوراك ها، ماكاراني و كباب ها گرفته تا طرز تهيه كوفته ها، املت ها، شامي ها، دلمه ها، خاگينه ها، كوكوها و انواع غذاهاي دريايي در كنار بسياري از غذاهاي گوناگون ديگر. در مجموعه كاملي كه پيش رو داريد شيوه ساخت نان ها، شيريني ها، مربا ها، ترشي و بسياري از مواد خوراكي ديگر را آموزش خواهيد ديد و مهارت آشپزي تان تقويت خواهد شد.

...گوجه فرنگي را شسته و رنده كنيد. برنج را شسته با دو ليوان آب، گوجه فرنگي رنده شده و نمك بگذاريد سه ساعت خيس بخورد. پياز داغ درست كنيد و زعفران روي آن بريزيد. حالا پياز داغ را به برنج بيافزائيد. برنج را با همان مقدار آبي كه خيس كرده ايد بپزيد. وقتي آب برنج تمام شد و آماده دم كردن شد نخود فرنگي، خلال سيب زميني و زيره را به برنج اضافه كرده و به آرامي مخلوط كنيد. اجازه دهيد برنج كاملا دم بكشد....

نوشتن نظر

لطفا برای ثبت نظر وارد حساب خود شده یا ثبت نام نمایید.

کتاب مورد نظر در حال حاضر موجود نیست . اطلاعات خود را وارد فرم زیر نمایید تا زمانی که کتاب موجود شد به شما اطلاع داده شود

نام
ایمیل
موبایل
توضیحات